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Alcohol & Coffee

[커피 리뷰] 일킬로커피 드립백 후기 | 오렌지빛 석양 디자인이 정말 예쁜 1kg커피의 오렌지빛 석양, 언제나 그렇듯 내돈내산이다. ▶️ 커피 노트 : 유자, 시트러스, 토스트 ▶️ 로스팅 : 중간 볶음 내리는 법은 커피 후면에 이해하기 쉽게 적혀 있다. 1) 드립백의 절취선을 자르고 2) 날개를 양쪽으로 잡아당겨 컵에 걸어준다. 3) 온수 30ml를 부어 40초 뜸을 들인 후, 4) 온수 150ml을 3회에 걸쳐 내려준다. ☕️ 주관적인 후기 : 공식 사이트에는 산미가 적다고 하는데 나에겐 산미가 느껴진다. 산미 폭발 더보기
집에서 얼그레이 시럽 만들기 / 얼그레이 하이볼 만들기 오늘은 폴란드 공휴일, 드디어 얼그레이 시럽을 만들었다. 1. 얼그레이 시럽 만들기 준비물은 간단하다. 얼그레이 차 티백 4개 설탕 200g 물 300ml 그리고 빈 병 (끓는 물을 넣고 간단하게 소독했다.) 1) 물 300ml를 끓인다. 보글보글 2) 물이 끓으면 불을 끄고 티백을 넣어 5분 동안 우린다. 티백을 넣고 끓이면 떫어진다고 한다. 3) 설탕을 붓고 "절대 젓지 않는다." 약불로 10-15분 정도 녹인다. 보글보글22 설탕을 휘저으면 사탕처럼 굳는다고 한다. 4) 다 녹으면 식힌 뒤에 병입한다. 2. 얼그레이 하이볼 만들기 준비물 - 위스키 - 레몬즙이나 라임즙(없어도 된다) - 토닉워터 - 얼그레이 시럽 (아직 병입 전이라 냄비 사진) 위스키와 얼그레이 시럽을 비율 2:1로 넣고 토닉 워터.. 더보기
[커피 리뷰] 타시모 제이콥스 카페 크레마 클래시코 XL 재택 근무를 하게 되면서 커피 수혈이 시급해졌다. 편의점에서 파는 유일한 타시모 캡슐 커피가 CAFFE CREMA CLASSICO XL 이라서 사봤다. 라떼가 아닌 타시모 캡슐 커피들은 16개입씩 포장되어 있다. 라떼는 라떼 캡슐 때문에 8쌍.. 가격이 2배인 셈이다. 가격 : 편의점 기준 (25PLN / 약 7,250KRW) 개당 453원 꼴이다. 싸다 싸. 맛은? 그냥 블랙 커피가 블랙커피지. XL 사이즈라고 해서 양이 얼마나 많나 했는데 커피 중독자 현대 직장인에게는 여전히 부족하다. 2개씩 먹으면 한 잔 딱 나올 것 같다. 재구매 의사 : 🔺 맛은 그럭저럭이나, 기본 커피로 쟁여 두기에 가성비 좋음 더보기
[커피 리뷰] 롯데호텔 시그니처 블렌드 드립커피 롯데호텔에 있는 드립커피. 원두 향이 정말 좋다. 그런데 맛은 향보다 못하다. 흠..... 재구매 의사 : ❌ 더보기
[커피리뷰] 타시모 제이콥스 라떼 마끼아또 오늘의 커피는 Tassimo Jacobs Latte Machiato 타시모 캡슐커피는 동네 슈퍼에선 안 팔고 대형마트 정도는 가야 살 수 있다. 라떼는 커피 캡슐과 우유 캡슐을 따로 준다. 이 작은 캡슐에서 우유가 꽤 많이 나온다. 1. 우유 캡슐을 마구 흔들어 준 뒤에 마신에 넣고 추출한다. 2. 커피 캡슐을 넣고 추출한다. 커피를 마저 내리면 색깔도 향기도 달달한 카라멜 마끼아또 완성! ▶️ 별점 : ⭐️⭐️⭐️ 달달구리한 커피가 마시고 싶을 때 딱 좋은 커피. 더보기
[커피 리뷰] 타시모 제이콥스 에스프레소 캡슐커피 우리 집엔 타시모 캡슐 커피 머신이 있다. 이전 글에도 남겼듯이 네스프레소에 비해 맛이 약하고 캡슐 종류도 적은 편이다. 그러나 월세살이 주제에 집에 머신이 있다는 자체에 감사하며 살고 있다. (테이블은 없지만 커피머신과 토스트기와 전자레인지는 있는 이상한 집) 오늘의 커피는 Jacobs Espresso Classico 참고로 타시모 커피 머신은 캡슐 상단에 있는 바코드를 인식해서 물을 조절해준다. 음 너무 연해. ▶️ 별점(3개) : ⭐️ 하지만 아메리카노 선택지가 하나 뿐이라 별 수 없이 계속 마실 예정이다. 더보기
[커피 리뷰] 타시모 베일리스 라떼 마끼아또 캡슐커피 우리 집에 뜬금없이 Bosch 캡슐 커피 머신이 있다. 베일리스와 콜라보한 타시모 라떼 마끼아또라니 너무 궁금하잖아. 커피캡슐과 우유캡슐이 따로 들어 있다. 1. 우유 캡슐을 마구 흔들어준 뒤 캡슐을 넣고 내린다. 2. 커피 캡슐을 넣고 내린다. 라떼 한 잔 완성! 사실 캡슐 8쌍에 9천원이면 캡슐커피 중에서도 비싼 편이다. 특히 여긴 물가 저렴한 폴란드가 아닌가. Bosch 캡슐 커피는 전체적으로 맛이 연한 편이라 아쉽지만 머신을 새로 사는 건 너무 귀찮으니 만족하는 걸로! ▶️ 별점(3점) : ⭐️⭐️⭐️ 달짝지근하면서 베일리스 향이 은은하게 난다. ▶️ 가성비 : 애매하다 애매해 더보기
[리뷰] 폴란드 맥주 Łomza 롬자 맛있어서 기록하는 오로지 날 위한 리뷰 폴란드어는 너무 어려워서 어떻게 읽는지도 모르겠다. --> '웜자' 라고 한다 이 맥주 꽤 취향이다. 도수는 6도로 생각보다 높다. 알딸딸하네 별점(3개): ⭐️⭐️⭐️ 더보기